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吃貨老妹【京炙鐵板燒】好料理永遠不孤單
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主廚的廚藝精湛,擁有四十年的豐富餐飲資歷,從前在上海打拼十餘年,而今回歸最初夢想,回到家鄉開創自己喜愛的餐飲格局;通過新鮮食材的選用、細節的處理,融合自身對於料理的創意,烹調出一道道口味細膩、無可挑剔如藝術般的美食。
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不能不逛
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海陸極品饗宴主菜(二選1)
美國特選級沙朗牛排
嚴選美國頂級沙朗牛,透過獨特的煎排方式,讓肉質每個不同的切面,都能擁有不同的熟度與鮮嫩口感,一小份牛排就可同時嚐到三種不同風味,十分特別。
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美國特選級菲力牛排
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海陸饗宴主菜(二選1)
香煎黃金雞排
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香煎松阪豬排
掌握火候、香煎松阪豬恰到好處。使肉質保持該有的鮮嫩與脆度,咀嚼時肉汁豐富,不會過度乾柴或油膩,撒上椒鹽更使口感有層次。
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中號黃金龍蝦
嚴選新鮮黃金龍蝦,切面後香煎,陣陣海味鮮香隨熱氣散發,最後淋上特調醬汁,龍蝦彈嫩多汁的肉質與醬汁融合,讓人無盡回味。
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日本大干貝
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主廚沙拉
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季節時蔬
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戰利品法式洋蔥湯/海鮮濃湯/蘑菇濃湯
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餐前小點
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咖啡/麵包
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手作甜點/水果
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關於【京炙鐵板燒】
鄰近捷運中山國中站,【京炙鐵板燒】便隱蔽在安靜的民生東路巷弄間,然而精緻的美味卻始終吸引不少老饕前來光顧。
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
明(十八)天節氣雨水正是花粉症高發時期,空氣中也飄浮著過敏原。中醫師彭溫雅昨表示,傳統中醫認為,偏虛體質的人在雨水時節,最佳養生排毒方式就是補足陽氣,特別是肝氣,建議多吃紅棗等養肝調脾的食材,以及按壓俗稱長壽穴的合谷穴,有助增強人體免疫力。
彭醫師指出,因為雨水時節可說是花開季節,空氣中大量飄浮著花粉及蹣蟲,很容易隨著呼吸進入人體,偏虛體質的人身上毛孔也隨著陽氣升發而盡數打開,也因為體質偏虛,以致無法將冬天累積的毒素向外發散,反而無力抵抗春暖花開的大量花粉過敏原,建議這類人士避免過多的過敏原進入體內。
彭溫雅醫師指出,中醫認為,春屬木,肝也屬木,因此春季宜養肝,偏虛體質的人此時最佳養生排毒方式就是補足陽氣,特別是肝氣,可以多吃紅棗等養肝調脾的食材,以便增強人體免疫力。紅棗性溫味甘,可以補中益氣、養血安神、健脾益胃、滋補養顏。
現代藥理學發現,紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣、多種氨基酸等營養成份,還能提高體內單核-吞噬細胞系統的吞噬功能,有助起到保護肝臟、增強體力等益處。
民眾不妨準備七顆紅棗,泡水洗淨後放入鍋中,倒入300毫升的水,大火煮滾後熄火浸悶30分鐘待溫涼飲用。
偏虛體質的人此時可以按壓位於虎口位置的合谷穴,這個穴道位在第一、二手掌骨間,偏食指靠中間的部位,按壓這個穴道能夠提高人體免疫力,甚至還有清熱、宣發陽氣、扶助正氣等益處。
鉅亨網編譯何昆霖
《CNBC》報導,金價下跌收 1187.90 美元,市場預期聯準會升息打壓黃金表現。
聯準會 Jerome Powell 本週二在華盛頓公開表示,自上次聯準會會議以來美國已經越來越適合升息。
「新進數據顯示經濟正以健康速度成長、就業市場成長紮實且通膨率逐漸上升至 2%。」
Jerome Powell 認為美國經濟現在已經非常接近完全就業與通膨率目標,不過從中長期來看仍有許多挑戰。
丹麥丹斯克銀行分析師 Jens Pederson 表示,受強勢美元與美國經濟成長表現佳影響,黃金還在掙扎。
另有交易員表示市場也不能忽視義大利公投與奧地利總統大選,此外聯準會決定進一步升息的時間也很重要。
12 月黃金 ( (US-GLD) ) 期貨收每盎司 1187.90 美元。
現貨金價來到每盎司 1188.37 美元。
12 月白銀 ( (US-SLV) ) 期貨來到每盎司 16.585 美元。
1 月白金期貨來到每盎司 918.70 美元。
12 月鈀金期貨來到每盎司 762.75 美元。
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